Hvor Lenge Skal Egg Koke

  1. Mer om
Hvor Lenge Skal Egg Koke

Hvor Lenge Skal Egg Koke Negativ



Hardkokt: 8 minutter for små egg; 9 minutter for mellomstore egg; 10 minutter for store egg Bløtkokt egg: 3-6 minutter · "Smilende" egg: 6-8 minutter · Hardkokt egg: 8-10 minutter Romtempererte egg er best å koke · Bløtkokt egg = 3 - 5 minutter. Vil du ha bløtkokt egg: kok egget i tre til fem minutter, og både eggehviten og -plommen vil Avkjøl dem i kaldt vann i 10 sekunder for å stoppe kokingen og server Da er det viktig å ta av toppen på det riktig

Siden A varierer fra egg til egg definerer vi bare dette inne i funksjonen. Etter å ha kjør programmet får vi: Koketid for bløtkokt er: 6.

Slik koker du egg

Oppgave 3 I denne oppgaven skal vi bruke både funksjonen fra oppgave 1 og oppgave 2. Når vi prøver å finne ut hvor lang tid det tar å hardkoke et egg på Mount Everest får vi en feilmelding som der slik ut: test.

Den er litt myk inne ved plommen, men ikke flytende. Selve plommen flyter og det var jo det vi ønsket. Du kan bruke en egen egge-huller jeg aner ikke hva denne egentlig heter, eller en nål til dette. Dette er fordi det her er en luflomme i egget, som vil ekspandere når den blir varmere, noe som gjør at egget vil sprekke. Etter at du har laget et hull i skallet i den butte enden tar du eggene du skal koke i rask rekkefølge ned i vannet, så du er sikker på at alle blir kokt like lenge.

Unngå disse tabbene når du koker egg

Det er ikke farlig om de sprekker litt, det er en hinne på innsiden som holder egget på plass så lenge du har laget hullet på riktig sted. Hvis eggene er kjøleskapskalde kan du koke egget i seks minutter.

Hvis egget er romtemperert kan du koke det i fire til fem minutter. Spiser du egg i land med mye salmonella, kan testen være hjelpsom, fordi salmonellamengden øker med eggenes alder. I Norge har vi ikke salmonella i produksjonen av egg og fjørkre, så det har ingenting å si om egget er gammelt. Dog kan det det få noe redusert bakeevne over tid. Egg er så holdbare at det er minimal risiko for at de blir dårlige før du rekker å spise dem.

Skal du forstå kunsten å koke et egg må du forstå hvordan egget er bygd opp.

Hvordan koke egg perfekt!

Eggehviten endrer karakter over tid. Hviten til et friskt egg er tåkete fordi den inneholder karbondioksid. Denne forsvinner etter hvert ut og hviten blir med det klarere med også mer tyntflytende. Dette er viktig for hvordan du koker egget, for mens friske eggehviter koagulerer stivne og bli hvitt i temperatur-området 62-65 ºC så vil eldre egg koagulere ved lavere temperatur.

KOK DET PERFEKTE PÅSKEEGGET Appetitt

Så det tar litt mer tid å koke et ferskt egg! Denne inneholder alt fettet i egget, halvparten av proteinene og i tillegg vitamin A, D og E. Plommen koagulerer ved noe høyere temperaturer enn hviten, typisk fra 65 til 70 ºC. Da ser vi med en gang problemet.

Dersom oppskriften på det du skal lage oppgir egg i antall og ikke gram, kan du heller legge til et ekstra egg hvis eggene har krympet. Ligger de altfor lenge, kan egget bli helt tørt.

Du kjenner det med en gang dersom egget er dårlig, foreslår matrådgiveren. Den ytterste hinnen ligger da veldig tett mot skallet, som kan gjøre skrellejobben vanskeligere. Eggkoking til fjells krever 1 minutt lenger koketid. Beregn koketiden fra eggene er lagt i og juster tiden etter eggets størrelse.

HVOR LENGE SKAL EGG KOKE Relaterte emner

Deilige fakta Egg til fullkokt hardkokt kokes i 10 minutter fra kokepunktet og legges i kaldt vann. Litt underkokte egg kokes litt mindre: for å få bløtkokte egg kokes de i 2-3 minutter, i en pose i 5-6 minutter. Kok hjemmelaget fersk kylling egg lenger - fra 8 mykt kokt til 13 minutter hardkokt. Hvordan koke egg Kyllingegg bør vaskes under vann før matlaging. Legg eggene i en kjele og dekk til med kaldt vann, slik at det dekker eggene godt. Det er kaldt vann som er nødvendig, og hvis du bruker kokende eller veldig varmt vann, kan skjellene sprekke og ødelegge utseendet på frokosten. Sett pannen med egg på bålet, kok i 7-10 minutter.

HVOR LENGE SKAL EGG KOKE Kommentarer:
Redaktør på Hvor lenge skal egg koke
Jansen fra Harstad
Vennligst sjekk min andre innlegg. En av mine hobbyer er Küchenchemie. jeg elsker rapporterer norske nyheter offensivt.
SISTE SAKER
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
booked.net