Hvor Lenge Skal Ribba Hvile

  1. Mer om
Hvor Lenge Skal Ribba Hvile

Hvor Lenge Skal Ribba Hvile Profesjonell



Minutter, slik at kjøttsaften "setter seg" og du får en saftig og god ribbe. Medisterkaker, julepølser, epler og svisker kan stekes Se tips for å få den beste ribba med sprø svor og hvor mye ribbe du bør Skal du servere ribbe med medisterkaker og julepølse kan du redusere til 250 g minutter slik at kjøttsaften setter seg og du får en saftig og god ribbe Ribba taes ut av ovnen og hviles på et lunt sted i minimum 30 minutter - 45 minutter er enda bedre. Da vil væsketapet bli mindre når du skjærer opp minutter, slik at kjøttsaften "setter seg" og du får en saftig og god ribbe

Ribbestekingen: Steg 1: Sett ovnen på 230°C, varmluft. Finn frem en langpanne og smør denne med nøytral olje eller smør.

6 tips for å lykkes med ribbe og sprø svor REMA

Legg ribben med svoren ned. Fyll på med vann til det når ca. Ha aluminiumsfolie over og sett langpannen nederst i ovnen i 30 min.

Steg 2: Ta ut langpannen. Skulle ikke dette være tilfellet kan du sette ribba øverst i ovn under grill eller maks overvarme. Dekk til områder med sprø svor med aluminiumsfolie, så de ikke blir brent.

Ribba taes ut av ovnen og hviles på et lunt sted i minimum 30 minutter - 45 minutter er enda bedre. Da vil væsketapet bli mindre når du skjærer opp.

Steking av ribbe

Snu ribba slik at den ligger med svorsiden opp, legg en asjett eller sammenbrettet folie midt under ribben, slik at fettet som smelter, renner ned i langpannen. Senk temperaturen til 200 grader, bruk gjerne varmluft, sett langpannen midt i ovnen.

Tynnribbe ca 3 timer. Sprø svor Ofte får ribba sprø svor av seg selv, hvis ikke kan du bruke grillen helt mot slutten, sett da stekeovnsdøren litt på gløtt. Det går raskt, følg med!! Eller i stedet for grill, øk temperaturen til 250 grader, sett døren litt på klem og stek i 5-10 min, men følg med!

La ribba hvile minst 30-40 minutter før den skjæres opp. Dersom det ikke går veien, kan ribba stekes på maks overvarme eller grillfunksjon. Her er det viktig å følge med - for den kan fort bli brent. I forkant av dette vil vi anbefale å dekke til områder med allerede sprø svor med aluminiumsfolie.

Oppskrift: Slik sikrer du klassisk ribbe med sprø svor til jul

Servering La ribba hvile 30 - 45 minutter - da blir væsketapet mindre når du skal skjære opp til servering. Stek ribba ferdig dagen før, eller tidlig om morgenen. Ha ferdigskrelte poteter, gjør klart alt tilbehør til oppvarming. Dekk bordet dagen før.

Wenches saftige juleribbe med rødkål og medisterkaker

Gjør alt klart i langpannen se over. Når du kommer hjem setter du langpannen i ovnen, setter over potetene og varmer tilbehøret. Kan jeg fryse ferdig ribbe og fremdeles få sprø svor?

HVOR LENGE SKAL RIBBA HVILE Relaterte emner

Legg til Bent Stiansens beste tips for å lykkes med ribbe: 1. Velg en ribbe med god fettmarmorering, gjerne med ribben. Mye fett bidrar til saftig ribbe og sprø svor. Liker du best et magrere alternativ uten ben er buklist et godt alternativ. Salte og pepre ribba 24 timer før den skal stekes. Bruk masse kvernet, sort pepper, det gir ekstra god smak.

Hvor Lenge Skal Ribba Hvile
HVOR LENGE SKAL RIBBA HVILE Kommentarer:
Forfatter på Hvor lenge skal ribba hvile
Nerland fra Gjøvik
Jeg trives rapporterer norske nyheter offensivt. Les også min andre innlegg. Jeg har alltid vært en veldig kreativ person og synes det er avslappende å hengi seg til Aikido.
SISTE SAKER
Kontaktskjema
MoTuWeThFrStSu
booked.net